İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin, 2008’de alınan kararın, 2012 yılı bitimine kadar ertelendiğini belirterek, “1 Ocak 2013’ten itibaren ruhsat alan ya da ruhsatlarını yenileyen bakkallar, yeni yönetmelikle karşılaşacaklar. Bu yönetmelikte yer alan soğuk hava deposunu kuramayan bakkallarımız, yumurta satamayacak” dedi. Keskin, uygulamaya göre hareket etmeyen bakkalların çok büyük cezalarla karşılaşacağını vurguladı.